La daube du dimanche : retour au porc

Non non, il ne s’agit pas là de se lancer dans des cochonneries sans fin (quoique, c’est pas forcément l’envie qui manque) mais tout simplement de savourer à l’avance un des avantages d’une tournée espagnole : je sais que là-bas, mes amis Serrano, Pata Negra de Jabugo (ou d’ailleurs), et leurs autres variantes de jamón […]

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